Znáte etrog?

Znáte etrog?

Etrog patří do rozsáhlé rodiny citrusů a destiluje se z něj éterický olej u nás nazývaný cedrát.

V anglicky a německy mluvících zemích se mu říká citron, ale v češtině tak nazýváme plody citroníku (Citrus limonen), proto používáme pro tento EO botanický název mateřské rostliny – cedrát (Citrus medica var. vulgaris; říká se mu také citrus médský). V cizojazyčné literatuře si dávejte pozor, aby nedošlo k záměně citronu (angl. lemon, něm. Zitrone) za cedrát (angl. i něm. citron).

Plody cedrátu (hebrejsky etrog) se používají při oslavách židovského svátku Sukot a pěstují se např. v Izraeli, Maroku, Mexiku či Kalifornii, ale ten z Itálie se považuje za nejlepší.

EO je jako většina citrusových EO lisován z kůry (oplodí) plodů a také v jeho složení převažuje limonen. Má svěže zelenou vůni.

Můžete je použít podobně jako citronový EO, tedy ke zlepšení pozornosti, osvěžení, povzbuzení, k dezinfekci prostor apod.

Plody jsou mnohem větší než běžné citrony a kůra plodu je silnější a často vrásčitá, i když některé odrůdy mají hladkou kůru. Tento citrus patří ke třem původním citrusům – cedrát, pomelo, mandarinka, z kterých vznikly křížením nové citrusové odrůdy.

 

 

O italských cedrátech (vlastně o všech citrusech, které rostou v Itálii, tedy i o bergamotech, citronech nebo krvavých pomerančích) krásně píše Helena Attlee ve své knize Putování za zlatými jablky.

 

 

Všechny citrusové EO značky Oshadhi najdete zde.

 

Vybírat můžete z těchto druhů EO – plody: bergamot, cedrát, citron, grapefruit, grapefruit růžový, klementinka, kombava, limeta, mandarinka červená, mandarinka zelená, mandarinka tangerinka, pomeranč hořký, pomeranč krvavý (červený), pomeranč sladký.

 

Mezi citrusovými EO najdete také EO z květů hořkého pomerančovníku – neroli – a petitgrainy, EO z citrusových listů: bergamotu, mandarinky a hořkého pomeranče.

Odeslat článek známému   Vytisknout

Produkty